Bizocho sin harina ni azucar

Con esto de la dieta hay que volverse creativa y tener mucha paciencia para ir probando muchas recetas. 

Bizcocho y dieta no es una buena combinación, pero bueno aquí dejo esta receta que a mi parecer esta muy fácil. 

Sinceramente  no sabe a un bizcocho normal del que estamos acostumbrados pero para calmar la ansiedad esta muy bueno y ademas podemos hacerlo  con diferentes  esencias que le aporten un sabor distinto cada vez que lo hagamos. 

Ingredientes: 

- 4 huevos
- 1 Cucharada de edulcorante
- 4 Cuchara de leche en Polvo 
- Ralladura de naranja o limón (Opcional)
- Esencia de Vainilla/Coco/ Manzana o canela   (Estas son las que yo he probado) 

Preparacion: 

Precanlentar el horno a 160º

En bol ponemos las claras de huevo y batimos a punto de nieve cuando lo obtenemos ponemos las yemas de huevos, el edulcorante y batimos un poco mas para mezclarlos.  No es necesario batir los huevos a punto de nieve sino tenemos batidora podemos hacerlo con la batidora de varilla 

Ponemos la leche en polvo a la mezcla y con una batidor de Varilla o una paleta removemos. 


Agregamos la ralladura de limón y la Esencia que elijamos. 

Untamos el molde con un poco de aceite de oliva vertemos la mezcla y lo metemos al horno 20 o 25 minutos. Si se deja mucho mas tiempo queda muy seco. 

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Tarta de Yogurt

Esta es la receta para preparar tarta más fácil que he conseguido hasta el momento. 

Espero que la disfruten.

Ingredientes:

• 1 Vasito de Yogurt
• 1 Vasito de Aceite de Oliva
• 2 Vasito de Azúcar
• 3 Vasitos de Harina
• 1 Sobre de levadura
• 3 Huevos
• 1 limón o naranja

Preparación: 

En un bol batir los 3 huevos, añadir  los 2 vasitos de azúcar y seguir batiendo. Yo lo hago con un batidor de varillas no tengo el eléctrico  

Añadir el vasito de  yogurt y el vasito de aceite  de oliva y seguimos batiendo.

Añadimos los 3 vasitos de harina, el sobre de levadura, la ralladura de limón o naranja para quitar un poco el sabor del aceite. Y batimos un poco más.  

Enharinamos o encamisamos el molde vertemos la mezcla y horneamos durante 35min aproximadamente. 

Podemos usar yogurt de limón le da un sabor mas agradable

Decoración:

A tu imaginación aquí  dejo unos ejemplos:  

- Para esta decoración utilice Leche condensada, melocotones en almíbar y fresas. 
Cubri la tarta con leche condensada coloque los melocotones y la fresa. 

A celebrar

Para celebrar el cumpleaños de alguien a quien le encantan los dulces y me ha dejado claro que quería una tarta para un niño de 9 años.. Nunca vi a un adulto que le hiciera tanta ilusión una tarta. 

Esta tarta se ve alta por lo que utilice el doble de los ingredientes hice 2 tartas cubrí cada una con nutella y las monte una encima de la otra. Quería que me quedara del alto del pirulin

Utilice:
- Barquillos de chocolates(Pirulines)
- Melocotones en almíbar
- Cerezas
-  Nutella 
- Cinta para sujetar los pirulines.

Mas decoraciones de tarta.

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Tarta para celebrar el DIA DE LA AMISTAD

Para celebrar el Día de la Amistad me anime hacer y decorar una tarta, para aprovechar la ocasión de comer tarta y compartir con los amigos.

Preparación:

Para hacer la tarta utilizamos nuestra receta tradicional aquella con la que tengamos mas confianza.

Para el decorado utilice M&M o lacasitos, barquillos rellenos de chocolate (Pirulines), bolitas de chocolates y NUTELLA.

Lo primordial es cubrir la tarta con la nutella y decorar al gusto.

Hice un corazón con los M&M y sujete los barquillos con una cinta. 

Otro tipo de decorado sin barquillos alrededor

















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